員工們一個個都表示，願意跟著小許老板幹。

許歡讓大家各抒己見，對飯店的菜品和經營手段提出自己的看法，如果被她采納，她會給“金點子”現金獎勵。

員工們開始動腦筋，把平時看到的飯店不合理的地方都一一寫在紙上，屬上自己的姓名，投進意見箱裏。許歡在收工前，叫牛小虎把意見箱裏提的意見全收集起來，晚上她逐條研究。

不看不知道，原來員工們對之前飯店的經營模式和菜品有這麽多牢騷，看來不改革不行。

許歡當場挑了十條有意思、並且與她想法不謀而合的“金點子”，當晚就封了十個紅包，每個包裏封了五十塊錢，第二天就獎勵給出“金點子”的員工，並且許諾，以後大家有什麽想法，還要以繼續提，繼續丟進意見箱，她會及時收看，被采納的意見同樣會給現金獎勵。

“金點子”的獎勵辦法馬上激發了員工的幹勁，許歡馬上又把廚師叫攏來，聚在一起商量改菜單的事。

上海廚師走掉了，上海的投資人也撤資了，歡樂大飯店現在是小許老板說了算，這讓飯店的員老級廚師陳興業和莫小剛感覺重新受到了重視，他們起勁地想著自己能做的拿手菜，連牛小虎都貢獻了好幾道新學的菜。

許歡看了一眼牛小虎貢獻的單目，驚訝地發現，他現在會炒的菜，可不就是以前杜小非的拿手菜嗎？

許歡笑著沖牛小虎說道：“咦，你幾時學會做這些菜的？”

莫小剛替牛小虎解釋道：“你這段時間心思沒在廚房嘛，小虎可勤奮了，沒事就在練這些菜，他的廚藝可是突飛猛進了！”

牛小虎謙虛地說：“我是小非師傅的徒弟嘛，他會的，我肯定也得學會才行嘛！”

“好樣的！”許歡表示牛小虎道，心裏暗暗想：哼！杜小非，你就傲驕著吧！你會的，小虎也會了！給你主廚的位置你不要，偏要風餐露宿攤煎餅，天天被城管追在屁股後面趕，辛苦吧？活該！

想起煎餅一詞，許歡有了主意，她沖進廚房仔細看了一眼，問莫小剛廚房裏還能騰出塊地方，擱一個攤煎餅的平底鍋嗎？

莫小剛看了一圈說，問道：“你想在飯店裏做煎餅生意？”

許歡說：“不可以嗎？只要能吸引人氣，做鍋貼也行啊！”

莫小剛笑了，說：“說起吸引人氣，我倒也有個主意，我們可以在自家飯店門口，擺個爐子做煎餅或鍋貼呀！我看愛吃這一口的人挺多，沒準大家等鍋貼和煎餅出爐的時間，會進店裏來坐坐，再然後就吃上飯、點上菜了……”

許歡拍掌道：“哈哈，這個主意不錯！”

陳興業打斷他們的話，提醒道：“現在不是正在創衛期間嗎，不讓占道經營，你倆別想了！”

“哦！”許歡頓覺掃興，陳興業說道：“不過，小許你也別著急，攤煎餅要不了多大的地方，我有個北方朋友懂這個，回頭我請他來店裏幫忙看看，我看，要吸引人，就把煎餅爐子設在店門口一進來的地方好了！”

許歡朝店門口看了一眼，那裏平時是給客人放雨傘或者寄存隨身東西的地方，倒是可以考慮把爐子放在那裏，透過]玻璃門，店外的客人一眼能看到裏面攤煎餅，這主意不錯。

正高興呢，陳興業又問他：“可是，小許，你為什麽想做煎餅生意呢？做鍋貼我們還會些，可我們不會攤煎餅呀！”

許歡指了指牛小虎：“學呀！小虎！你找師傅學一下怎麽攤煎餅吧！這活歸你了！”

“啊？”牛小虎面露難色，馬上說道：“許姐，說起攤煎餅，我有一個好人選推薦給你！”

許歡問：“誰呀？”

牛小虎笑起來，說道：“我師傅呀！他做的煎餅可好吃了！我敢說，這方圓幾百裏的人，吃過他做的煎餅的人，都會留下深刻印象的！”

許歡吃驚地問：“你是怎麽知道的？”她心想，牛小虎不是一直在店裏的廚房裏呆著的嗎，他怎麽也知道杜小非做的煎餅好吃的？難道……

牛小虎“嘿嘿”笑了一下，知道瞞不過去，就老實告訴許歡說：“許姐，不瞞你說，我這手藝蹭蹭見長，都是小飛哥的功勞，他雖然人沒有飯店，心可是留在飯店裏的！他聽說飯店生意不太好，你又一時半會沒招到廚師，就叫我上他那裏跟他學做他的拿手菜……”

莫小剛也醒悟過來似的，指著牛小虎說：“哦！怪不得，我是說你怎麽神神秘秘的，總是在下午休息的時候溜號，我以為你找女朋友談戀愛去了呢，原來是跟你師傅練手藝去啦？”

陳興業笑著對許歡說道：“小許啊，我看啊，你得想辦法把小非請回來啊！”

許歡這才知道杜小非原來為飯店、為她暗暗在做事，心裏的堅盾早化過一腔柔情春水。但同時，她也挺尷尬，陳興業他們不知道她私下去請杜小非好幾趟了呀，他不是不肯回來嘛。

對了，不是還有老爸這員“老將”嗎？老爸不是說，她要勸不動杜小非，最後由他出面試試嗎？

想到這裏，許歡馬上對陳興業說道：“陳大廚，那就有勞你出面，請你那位北方朋友幫我們搞定一個煎餅爐子吧！我現在要先回家一趟！”

大夥問她：“你想好由誰負責攤煎餅了嗎？”

許歡笑著回答：“你們別管了，實在不行，我親自上陣攤煎餅！”

大家被她這話逗樂了，牛小虎嘀咕道：“哎呀，許姐不會真叫我攤煎餅吧？我好不容易熬出山，可以下廚掌勺了，讓我攤煎餅，那不是歷史的倒退嘛！”

莫小剛笑著說：“就是啊！小虎，你可要頂住壓力，不會攤煎餅的廚師，不是一個好廚師！”

牛小虎馬上懟他道：“那你來嘍！”

“哈哈哈哈……”見莫小剛被牛小虎“將”了一軍，引得看熱鬧的陳興業哈哈大笑。

許歡跑回家裏，本想叫老爸許友福出面，去請杜小非重出江湖。

結果才進院子，就聽到客廳裏老爸在大呼小叫使喚杜小非：“小非啊，那個雞你要用鹽先把它全身抹下下，腌入味了再焗啊！哦，芹菜沒買嗎？那個治高血壓的，要常吃才好！”

“咦？老爸在搞什麽鬼？”

許歡忙走進客廳，偷偷朝廚房看了一眼，杜小非正在廚房裏忙著，許歡把許友福拉到一邊，小聲問他：“爸！你在做什麽？他怎麽來了？”

許友福也壓低聲音說：“你不是把飯店的經營權拿回來了嘛，我把這好消息透露給小非啦！”

許歡趕緊又問：“他肯回來了嗎？”

許友福搖搖頭：“這我可不知道，我是叫他上家裏來做飯給我吃的！我過生日嘛，這個理由正當吧？”

許歡疑惑地問：“爸？不對啊，你生日不是今天吧？難道是我記錯了？把你身份證拿給我看看！”

許友福笑道：“你這丫頭怎麽這麽笨呢，就不許我過個陽歷生日，再過個陰歷生日？”

父女倆正說話呢，杜小非聽到許歡的聲音了，出來跟她打了個招呼，怪她道：“今天師傅生日啊！你這當女兒的也沒記住啊？蛋糕買了嗎？”

許歡馬上懟他道：“蛋糕不應該是你這當徒弟給買的嗎？”

杜小非說：“我給師傅買了雞、買了魚、還買了菜！我還親自下廚給師傅做飯呢！你呢！你在忙什麽？”

許歡說道：“我在忙一個大項目！”

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